梁芯(杨怡 饰)
27岁,妈姐,梁芯出生于农村,五岁时与玩伴「阿娣」到乡下山头摘山稔时,被人贩拐走,辗转卖至香港塘西当琵琶仔。梁美兰出手相救,才得以赎身。此后梁芯便随美兰及燕姑、丽姑、齐姑等一班妈姐一起生活,尽得各人真传,炒得一手好菜,将家务打理得井井有条。她一直心如止水,对男女情爱并无奢望,在十八岁那年梳起成为妈姐。梁芯虽与易名花影月的阿娣分隔,却并未因此疏远,不时回妓寨找对方,两人依旧是好姊妹。梁芯身边先后有两名儿童被拐,她在报案及自行查探的过程中,接触到金华(张继聪饰)与沉一然(杨明饰)两名警察;她与一然一同追查到孩子的收藏地点,一然被偷袭令人贩逃走。其后梁芯得知金华为了暗花偷袭一然,认定金华是无药可救的收规警察、一然是警队中的唯一曙光。梁芯欲登报寻亲,所需费用不菲,遂向美兰取回寄存的储蓄、向影月借钱,皆遭拒绝,于是她积极打工,努力赚外快。美兰旧雇主顾秀馨出高价请妈姐煮中菜,梁芯接下工作表现出色,受长期聘请,于是获粮登报。一然在登报寻亲一事上落力帮忙,令梁芯对他更为欣赏,渐生情愫。政府打算禁娼,梁芯立即通知影月,劝她从良,却发现之前影月拒绝借钱是想储钱贿赂禁娼专员,对影月大感失望。